Skip to content
Recipe Header Image
スイーツレシピクッキーシューパティシエレシピ簡単スイーツスイーツ

🍳 クッキーシューのクッキー生地 ​

📝 備考 ​

  • お店のような本格クッキーシューを自宅で!
  • シンプルな3材料で簡単に作れる
  • ふるった薄力粉で食感なめらかに

🛒 材料(作りやすい量) ​

材料分量備考
バター30g柔らかくしておく
砂糖30g
薄力粉30gふるっておく

🥣 手順 ​

1. バターと砂糖を混ぜる ​

  1. バターを柔らかくする。
  2. 砂糖を加えてよく混ぜる。

2. 粉類を加えてまとめる ​

  1. ふるった薄力粉を加えて混ぜる。
  2. 生地がまとまったら冷蔵庫で冷やす。

3. 成形 ​

  1. 冷えた生地を伸ばして型抜きする。

💡 メモ・コツ ​

  • こねすぎないように注意しながら、さっくり混ぜる。
  • 打ち粉をしながら伸ばすと作業しやすい。
  • 生地は冷やすことで扱いやすくなる。
  • クッキーシューの上にのせて焼くと、カリッと美味しい仕上がりに!

📸 参考画像 ​