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🍳 チーズ肉巻きおにぎり
📝 備考
- チーズ入りでボリューム満点!
- タレが絡んでご飯が止まらない
- お弁当にもぴったり
🛒 材料(2〜3人前)
| 材料 | 分量 | 備考 |
|---|---|---|
| ごはん | 200g | |
| 豚バラ肉 | 8枚 | |
| ピザ用チーズ | 適量 | ごはんに包む用 |
| いりごま | 適量 | 仕上げに使用 |
| 片栗粉・塩こしょう | 適量 | ごはんの表面にまぶす |
(タレA)
| 材料 | 分量 | 備考 |
|---|---|---|
| 醤油 | 大さじ2 | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| みりん | 大さじ1 | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| コチュジャン | 小さじ1 |
🥣 手順
1. 成形
- ごはんにピザ用チーズを包み込むように俵型に握る。
- ごはんを豚バラ肉で巻き、塩こしょうと片栗粉を全体にまぶす。
2. 焼き工程
- フライパンに油を引き、成形したおにぎりを焼く。
3. タレ絡め
- タレAを加え、全体に絡めながら中火で煮詰める。
- 仕上げにいりごまをふりかけて完成!
💡 メモ・コツ
- チーズはしっかりごはんで包み込むと溶け出しにくい。
- 焼くときは転がしながら全体に焼き色をつけると美味しさアップ。
- 甘辛タレにコチュジャンが効いて、ご飯が進む味付け。
- 冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ。